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成都团结曹氏鸭脖餐饮管理有限公司
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***上层

技术传授

发布时间: 2017-08-30 09:52   2307 次浏览

 

     理论+实践 相结合

 
理论课程+实践课程相结合,针对全国不同的地区不同的饮食习惯来定制口味,切合各地市场消费者的需求,甜、辣、麻、鲜,******由你决定。每一个工序,每一个流程都可以让您亲自动手操作,学会为止。从清水做起,亲自动手配料,调试卤水,直到整个产品的卤制完成都是您亲自动手来完成的,师傅只是从旁指导,不会插手。您******学会后***可以根据你当地的口味和饮食习惯在生产工艺和配方上做一个调整,这样你***可以满足当地人群的口味
培训流程

******天学习香辛料 
******天学习 红油
第三天学习 糖色
第四天学习 卤制和老汤制作方法
第五天学习 辣汤
第六天学习开店指导,店面装修方案,摆菜,营销
第七天学习开店办证流程






 
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